以義大利牧師所戴的帽子為靈感製作的帽子起司蛋糕，選用紐西蘭及澳洲兩種類的乳酪製作，雙倍的重量與起司口感共有天使（原味）、（巧克力）、（紅茶）三種口味

                                                   

惡魔的帽子（巧克力)